NOSOTROS
Pasión y tradición en la parrilla
FUNDADA EN 2022 · DOS PROFESIONALES DEL RUBRO ALIMENTARIO · VIÑA DEL MAR
Dos profesionales del rubro · desde 2022
DESDE 2022
Nacimos para subir el estándar
Coprocar Ltda. nació en 2022, cuando dos profesionales del rubro alimentario unieron su experiencia con una visión: transformar la distribución de carne combinando cortes de excelencia con un respaldo técnico especializado.
Hoy atendemos restaurantes, carnicerías, casinos y parrilleros exigentes con cortes seleccionados por calidad, marmoleo y características de cada pieza — y un trato directo, de proveedor de confianza.
Asesoría técnica especializada
Corte y porcionado profesional
Cadena de frío controlada
Atención personalizada
2022
AÑO DE FUNDACIÓN
6
LÍNEAS DE PRODUCTO
52
LISTAS DE PRECIOS AL AÑO
24 h
MÁXIMO DE RESPUESTA
Tres disciplinas, cero improvisación
Formulación y desarrollo
Trabajamos junto a tu equipo de cocina o producción: ajustamos recetas, definimos gramajes y probamos cortes hasta que el plato rinde lo que tiene que rendir.
Aseguramiento de calidad
Cada entrega sale con trazabilidad de origen y control de inocuidad. Si algo no cumple el estándar, no sale de la cámara.
Conservación
Envasado al vacío y cadena de frío mantenida en todo el proceso: refrigerado o congelado según el producto. La carne llega madurando, no envejeciendo.
CÓMO TRABAJAMOS
Pedir es simple
01
Cotiza tu pedido
Formulario o WhatsApp: dinos qué necesitas.
02
Confirmamos y preparamos
Seleccionamos y porcionamos según tu pedido.
03
Despachamos con frío
Cadena de frío y empaque al vacío en todo el trayecto.
04
Recibes y cocinas
Cortes listos para tu cocina o tu parrilla.